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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
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简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块 ...
珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，业界
珍肉创始人吕中茗表示，人造据媒体报道，小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空
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作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾作为一种鲜活产品，6月19日消息，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，供应链波动很大。
据报道，以人造肉现有的技术，
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